« Ce n’est qu’à condition d’innover que nous résoudrons nos problèmes économiques, écologiques, sociétaux » : tel est le substrat du discours de nos dirigeants. Elle sert de toile de fond à toute une politique, plus ou moins explicite, visant à développer une adhésion citoyenne à l’innovation techno-scientifique.
Comment les Faucheurs continuent-ils leur combat face à l’arrivée des nouvelles techniques de manipulation génétique (NTGM) ? Nous avons rencontré Annick Bossu, faucheuse volontaire. S’intéressant au sein du collectif aux questions scientifiques, elle est particulièrement en alerte sur les NTMG et leurs immenses répercussions potentielles.
De nouveaux OGM non réglementés, sans étiquetage ni contrôle de leurs méthodes de production ; des OGM mis sur le marché à la hâte, brevetés et instruments d’une domination totale de l’agriculture et de l’alimentation : voilà ce qui pourrait arriver avec les NTMG, les nouvelles techniques de manipulation génétique.
Les gains de productivité détruisent de l’emploi, dégradent l’environnement et sont une source de mal-être au travail. Alors pourquoi ne pas réduire la productivité ? Produire mieux, dans des conditions écologiques et sociales plus satisfaisantes, pourrait ainsi créer de l’emploi. Une utopie ?
D’origine anglo-saxonne, l’hortithérapie constitue une forme d’accompagnement au soin bien spécifique. Elle s’adresse à des personnes souffrant de troubles psychiques autant que somatiques et concerne notamment les enfants comme les seniors.
A Maule, dans les Yvelines, des personnes atteintes de lésions cérébrales se retrouvent chaque semaine pour jardiner dans l’enceinte d’un foyer médicalisé. Engagés depuis plus de quinze ans dans des expériences d’hortithérapie, Anne et Jean-Paul Ribes, qui ont fait germer le projet, apportent la démonstration qu’un jardin peut aider à tenir debout
L’établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes « Les Aurélias » est situé à Pollionnay, dans les collines, à quelques kilomètres à l’ouest de Lyon. Il existe depuis 25 ans et accueille 80 personnes (1).
Dans sa ferme des monts du Lyonnais, aidée par Accueil paysan et le réseau ASTRA (1), Claudette propose des activités pour apporter du bien-être à des personnes en difficulté. C’est là que les animaux entrent en jeu pour nous soigner eux aussi.
La Sécurité sociale de l’alimentation constitue une porte d’entrée pour le droit à l’alimentation (1). Mais elle n’est pas la seule. Bien d’autres initiatives incarnent des brèches désirables dans un système agroalimentaire insoutenable. Dans le Vaucluse, Commune ferme, association de maraîchage pour toutes et tous, cultive la réciprocité plutôt que la charité. À Paris, la Cantine des Pyrénées, autogérée et sans salarié·es, a supprimé les catégories « bénévoles » versus « bénéficiaires ». Près de Dijon, un marché bio dans un quartier populaire recherche la façon la plus équitable de fixer les prix pour ses légumes autoproduits. Autant de « déjà-là », à reproduire, collectivement et sans modération, à côté de chez soi.
Et si on recevait chaque mois 150 euros pour s’alimenter avec de bons produits ? C’est ce que propose le projet de Sécurité sociale de l’alimentation (SSA), en imaginant ajouter une nouvelle branche (1) à la Sécurité sociale : l’alimentation. Quoi de plus logique, quand on pense que l’alimentation est à la base de la santé ?
En juin dernier, plusieurs annonces relatant la détection de microplastiques jusque dans du sperme, des testicules et des pénis humains, avaient été largement relayées par la presse spécialisée. Et pour cause : ce qui touche à la sexualité masculine fait le buzz, et plus les recherches sur le sujet progressent, plus la contamination s’avère généralisée.
Parler d’OGM en médecine est inapproprié sauf en de rares cas. En effet, un OGM est un Organisme vivant qui a été Génétiquement Modifié en laboratoire. Dans le domaine de la santé humaine, on appelle parfois « OGM », des médicaments, des vaccins, des techniques thérapeutiques. Or, ces substances qui entrent dans le corps humain ne sont pas des « organismes ». Le flou sémantique ne s’accorde pas avec la biologie et nous oblige à préciser le champ recouvert par les « OGM » en médecine.
C’est l’été et comme chaque année à cette période, les palmarès des crèmes solaires fleurissent… et avec eux les conseils contradictoires concernant le meilleur choix entre, d’un côté, les filtres dits chimiques ou organiques - qui absorbent et neutralisent les rayons ultraviolets (UV) – et de l’autre, les filtres minéraux – à base de dioxyde de titane et/ou d’oxyde de zinc, qui, eux, réfléchissent les UV.
Sous la forme d’un récit, presque d’un journal de bord, l’auteur nous raconte le parcours de vie d’Antoine, qui a monté un restaurant bio et travaille avec des agricult·rices et des éleveu·ses qu’il a sélectionné·es. Chemin faisant, il nous fait part de ses réflexions et de celles de son épouse sur leur (...)
Après « Des locaux très motivés » (2016) et « Un lien qui nous élève » (2019), voici le 3e film de cette série d’inspiration agroécologique. L’animal de ferme serait-il devenu l’ennemi numéro 1 de la vie sur Terre ? Le réalisateur a parcouru la France pendant 2 ans, caméra au poing, à la rencontre d’éleveurs et (...)
Résultat d’une longue enquête au sein des restos du cœur, ce livre nous alerte sur une politique qui fait usage de l’aide alimentaire à d’autres fins que l’éradication de la pauvreté. S’il en était autrement, en 35 ans on aurait résolu le problème ou du moins réduit la demande. Or, 7,9 millions de (...)
À l’issue d’une grande enquête auprès d’équipes de recherche en médecine, la journaliste Marie-Monique Robin met en lumière les liens qui existent entre la perte de biodiversité dans le monde vivant et les maladies inflammatoires dans nos corps. Accueillir les microbes est une solution préventive efficace.
Alors que les autorités laissent Daikin Chemicals s’agrandir et utiliser un nouveau PFAS (ou « polluant éternel ») à Pierre-Bénite, dans le Rhône, nous avons rencontré Yamine*, un ancien salarié. Contaminé par ces substances, il nous raconte son combat pour faire reconnaître sa maladie professionnelle. (...)
À Bron, près de Lyon, un Centre de santé planétaire et communautaire a ouvert ses portes en novembre 2022. Derrière cette appellation se dévoile une équipe médicale qui propose une approche du soin plus globale, plus accessible et plus écologique.
Fumer est très mauvais pour la santé, c’est entendu. Mais fumer, c’est aussi de droite. Voilà ce que démontre un excellent livre écrit par Olivier Milleron, un « cardiologue hospitalier, militant du service public et ancien fumeur. » Synthèse d’un pamphlet sans concession contre l’industrie du tabac, depuis toujours à la pire pointe du capitalisme.
Aline Mercan est médecin généraliste et phytothérapeute. Elle alerte dans son livre Manuel de phytothérapie écoresponsable sur le fait que certaines plantes médicinales sont menacées de disparition, et donne des clés pour se soigner naturellement de manière responsable.
La Maison commune de la décroissance fait paraître, en juin 2022, aux éditions Utopia, un ouvrage collectif intitulé La décroissance et ses déclinaisons. Pour sortir des clichés et des généralités. Nous publions le chapitre consacré à la santé et plaidant pour une approche radicalement orientée vers la prévention.
La pandémie de Covid-19 nous place collectivement face à des choix politiques, technologiques, économiques, etc., qui reflètent les modèles de société que nous voulons ou rejetons. Silence a demandé à Valérie Tilman, philosophe et chargée d’enseignement à l’université de Namur, d’apporter son regard sur ces questions.
L’imposition de vaccins OGM à une grande partie de la population des pays riches sous la menace du COVID-19 n’en finit pas de nous interroger. Quelles sont les logiques à l’œuvre, quels sont les risques associés ? Qu’est-ce qui distingue les vaccins OGM de la question des OGM en agriculture ? Christophe Noisette et Annick Bossu, du média indépendant Inf’OGM, apportent quelques éclairages.
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