L’effet majeur du glyphosate (produit à la base de pesticides tels que le Roundup) est de rendre possible l’exploitation de la terre presque sans main-d’œuvre. Il est un instrument de l’industrialisation de l’agriculture. On se focalise (à raison) sur ses effets sanitaires directs, mais on néglige (à tort) de dénoncer la variété de ses effets indirects. Il permet la surproduction de protéines végétales en Amérique du Sud, nourrit le commerce de tourteau de soja, et donc la production de cochons et de volailles qui s’en nourrissent, entraînant la dissémination de nitrates dans les eaux de consommation et développant la prolifération d’algues vertes. Malgré toutes les preuves de ses nuisances accumulées depuis 20 ans, les agences de l’Union européenne continuent à considérer que le glyphosate n’est ni cancérogène ni mutagène, ni reprotoxique, ni perturbateur endocrinien.
Éd. Seuil Libelle, 2023, 42 p, 4,50 €.
Un mauvais usage du monde de Stéphane Foucard
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