Dans ce guide, l’auteur explique le principe du compostage et décrit les différentes méthodes pratiquées : compost en bac, en tas, gestion des biodéchets en extérieur. Les biodéchets : fruits et légumes, agrumes (contre l’idée reçue), noyaux, coques, viandes et poissons, café, thé, infusions, huiles et graisses, herbes de tonte, branchages, feuilles, bois, mousses cendres, toilettes sèches, carton, journaux… présentent tous des avantages et des inconvénients. Réussir son compost est une question d’équilibre chimique entre les apports. Un chapitre est consacré au compost en intérieur et petite surface. Il détaille l’usage du lombricomposteur, du bokashi, du compost en pot. Dans chaque cas, comment l’humidifier, identifier l’acidité, l’aérer.
Éd. Rouergue, 2023, 112 p. 19,80 €.
Compostez ! de Antonin Padovani
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