Loc. : Châteaufort (Yvelines – 78) • Création : 2015 • Superficie du local : 70 m2 • Bénévoles : 100 familles • Salarié-es : 0 • Statut : association • Budget : environ 5000 euros, apport en nature des adhérent-e-s et soutien de la municipalité, soutien de la SCIC Mon épi, hébergement et développement de la plateforme • Ouverture : ponctuelle (lundi 17h-19h, mercredi 9h-13h et 17h-19h, vendredi 17h-19h, samedi 9h-13h, plus clé accessible pour les adhérent-e-s) • Milieu rural • Loyer : 0 euro
Présentation de la structure
Une épicerie participative de village qui vise à réduire la consommation de carbone en favorisant la vente de produits locaux et bio (le plus souvent) à prix accessible. L’épicerie s’est dotée d’un champ où la production maraîchère est auto-organisée par ses membres.
Ils font quoi ?
Précommande de denrées alimentaires
Stockage et distribution de denrées alimentaires locales
Production de paniers de légumes
Lieu de convivialité
Comment a été trouvé le lieu ?
Il a été mis à disposition par la municipalité à titre gracieux.
Les étapes de la création
Ce projet a été co-initié par la population et la municipalité après la fermeture de la dernière épicerie du village. Un partenariat a été trouvé avec la boulangerie pour éviter de la mettre en concurrence. Une fois le local débloqué, il a fallu que chacun-e fasse don de meubles et d’étagères dont il ou elle n’avait plus besoin, pour l’aménagement.
Comment ça marche ?
Les produits sont pré-commandés ou pré-achetés par les adhérent-es via une plateforme web (mon-epi.fr), qui permet d’organiser le travail (répartition des tâches), de mettre en relation l’offre et la demande, et de produire les documents administratifs. Chaque adhérent-e s’engage à donner trois heures mensuelles de son temps, ce qui correspond à des actions comme la mise en rayon, le transport logistique, le travail au champ ou l’animation d’un créneau d’ouverture. En cas de manquement, la fonction d’achat de l’utilisateur sur la plateforme web est verrouillée.
Qui finance ?
L’association fonctionne sur la base du volontariat et des apports en nature. Elle est soutenue par la municipalité, qui met à disposition le local et le champ et paye les charges et l’assurance. La plate-forme web est développée et soutenus par la SCIC Mon épi, qui la met gratuitement à la disposition de l’association. Il n’y a aucune marge sur la vente des produits.
Les projets
Développer la production au potager par l’achat de plans (vente des paniers à 1 euro symbolique, actuellement les paniers sont gratuits.)
Réflexion autour de l’utilisation d’un véhicule propre financé par de l’autopartage pour l’acheminement des produits.
Chiffres clés
100 familles adhérentes, 25 kilomètres en moyenne sur l’ensemble de la distance d’acheminement entre les participant-e-s et les producteurs.
Le conseil pour la création
avoir un fort niveau de soutien de la municipalité et solidariser un groupe de participant-es motivé-es.
Le plus
Des produits d’excellente qualité à un prix très abordable.
Le moins
Absence d’accès aux personnes ne pouvant opérer de virement par internet.
Les réseaux monepi.fr
Contact : Alain Poullot alain.poullot@yahoo.fr
Adresse : 1, place Saint-Christophe, 78117 Châteaufort
