Numéro 366 - mars 2009

Alimentation et empreinte écologique

  • Alimentation et empreinte écologique
    • Tout bio or not tout bio - p. 5
    • Et le bio, je vous l’emballe ? - p. 7
    • Le régime végétarien... une gestion plus saine et plus créative des protéines ! - p. 10
    • Les Jardins de la Haute Vallée de l’Aude - p. 13
    • Manger localement, le défi au quotidien - p. 14
    • Manger en toute cohérence - p. 15
    • Pour quelle consommation optez-vous ? - p. 17
  • Reportage
    • La ferme du bonheur - Coco p. 32
  • Bio
    • Semaine sans pesticides - entretien avec Gabrièle Oteri p. 33
  • Appel aux vivants
    • Le bonheur à l’assaut de la crise - Entretien avec Raoul Vaneigem p. 34
  • Alternatives
    • Lieu commun, un lieu pour tous - Carole Testa p. 36
  • Revenu inconditionnel d’existence
    • Ni pauvres, ni soumis ? - débat collectif p. 38