Cette année, c’est le fabuleux univers des tomates qui sera abordé. Histoire, qui vaut son pesant d’or… elles font en effet partie du trésor que Christophe Colomb a rapporté dans ses soutes. Depuis lors, ses milliers de variétés enchantent nos tables de leurs belles couleurs et nos papilles de leurs saveurs. D’autre part, du côté de l’arbre, ce sont les concepts « naissant » d’agroforesterie, de permaculture, de forêt durable qui seront étudiés. Ainsi, est-il possible de cultiver des tomates sous couvert ! Ces deux jours seront parfaits pour inventer un nouveau récit, où forêt et hommes retrouvent une forme de symbiose... dans un cercle alimentaire vertueux inter-règne entre l’animal et le végétal…
Les 23 et 24 novembre, Saint-Jean-du-Gard (30)
http://dimanchesverts.free.fr/
